[Pastry School] Торт Красный бархат (Елена Крохмаль)

Этот торт — классика американского кондитерского дела. Он любим и узнаваем во всем мире. Ну и…, конечно! Этот красивейший аккуратный разрез в красно-белую полоску, который будоражит умы всех любителей сладкого.

Вы получите материалы курса по приготовлению торта “Красный бархат”. В состав видеокурса входит:
Видео (24 мин.), в котором подробно показаны весь процесс приготовления;
PDF-файл (9 стр.), в котором подробно описаны:
– процесс приготовления;
– перечень продуктов;
– инвентарь
Планирование времени — чтобы вы могли правильно спланировать свое время.
Из видеокурса вы узнаете:
Как приготовить сочный бархатный бисквит
Особенности выпечки окрашенного теста
Как сделать лимонную пропитку для бисквита
Как приготовить вкуснейший крем для прослойки торта
Как аккуратно и красиво собрать торт
Как украсить оригинально украсить торт с эффектом бархатного покрытия
Как сделать ягодный венок для украшения торта