Свадебный урок. Сборка ярусов (Ольга Богатова)

Все мои работы над ошибками и весь мой опыт – в этом подробном уроке! Когда я начинала готовить на заказ в 2015 году, нигде не было информации на тему расчетов, правильных начинок, сборки и укрепления тортов. Поэтому я стремилась сделать не просто рецепт с описанием, а структурированную диссертацию на эту тему на примере торта “Морган” – второго по популярности в моей практике.

Такой проработки материала ещё не было ни у кого из кондитеров Текстовый Гайд на 45 страниц в формате pdf с пошаговыми фото и короткими видео всех этапов от выбора подложки до декора и транспортировки торта в машине – все самое нужное и полезное! Даже про работу с фальш-ярусом будет!