[Udemy] Научитесь основам Китайской домашней кулинарии по 6 вкусным рецептам (Ян Пэн)

Чему вы научитесь
Приготовьте 6 популярных традиционных блюд китайской кухни в домашних условиях с помощью обычного кухонного оборудования.
Узнайте о 5 основных китайских соусах, которые создают большинство китайских вкусов.
Изучите 5 продвинутых китайских соусов / специй, которые придают характеры кантонской и сычуаньской кухни
Приготовьте классические китайские соусы: Кунг-По, Кисло-сладкий, Ча Сиу, Соль и перец
Ознакомьтесь с ключевыми китайскими кулинарными технологиями.
Изучите и примените некоторые передаваемые китайские кулинарные приемы
Описание
Добро пожаловать во вторую часть моей серии курсов китайской домашней кулинарии:
Приготовьте 6 любимых блюд в китайском ресторане дома.
Есть ли в вашем местном китайском ресторане несколько блюд, которых вам просто не хватает?
Вы хотите принести любимые блюда на свою кухню и наслаждаться ими в любое удобное время?
Тогда вы попали в нужное место.
В этом курсе я научу вас 6 самым любимым и аутентичным блюдам китайских ресторанов за рубежом.
Шаг за шагом, аутентично и по-домашнему.
Вот они:
Лапша вок с солью и перцем с креветками
Мапо Тофу (Вегетарианский)
Цыпленок Кунг-По
Ча Сиу | Шашлык из свинины по-гонконгски
Свинина в кисло-сладком соусе
Вонтон суп
Это еще не все.
С помощью 6 рецептов вы также:
Изучите и примените 5 основных китайских соусов, которые создают большинство китайских вкусов
Готовьте с 5 продвинутыми китайскими соусами / специями, которые открывают двери кантонской и сычуаньской кухне
Приготовьте классические китайские соусы, такие как Кунг-По, Кисло-сладкий, Ча Сиу, Соль и перец.
Ознакомьтесь с основными китайскими кулинарными технологиями.
Получите некоторые передаваемые китайские кулинарные приемы
Этот курс предназначен для домашнего приготовления.
Нет необходимости приобретать специальное кухонное оборудование . Достаточно обычного бытового кухонного оборудования.
Мы также готовим только из ингредиентов, которые широко доступны в западных супермаркетах.
Вам нужно только приобрести 10 соусов, упомянутых в предварительных лекциях, чтобы начать готовить.
Вы также получите 6 загружаемых PDF-файлов с рецептами.
Это пошаговые рецепты с примерами изображений. Вы можете использовать их во время готовки и / или поделиться ими с друзьями.
Примечание:
Этот курс — вторая часть моей серии курсов китайской домашней кухни.
Если вы абсолютный новичок в кулинарии и китайской кулинарии , в идеале вы должны начать с Части 1 серии курсов, чтобы выработать некоторые основы и избежать крутой кривой обучения.
Однако это также не проблема, если вы пройдете этот курс напрямую , наберетесь немного больше практики и терпения, вы получите массу удовольствия от готовки!
Субтитры: Русский, Английский [Авто]
Язык: Английский
Для кого этот курс:
Для тех, кто хочет насладиться вкусной и настоящей китайской едой дома
Для тех, кто интересуется китайской кухней
Для тех, кто хочет расширить свой кулинарный репертуар
Для тех, кто хочет заняться новым хобби